Menukaart
Openingstijden
Alle openingstijden bekijken
- Maandag
- Gesloten
- Dinsdag
- 10:00 – 21:00
- Bar
- Keuken
- Cocido
- Woensdag
- 10:00 – 21:00
- Bar
- Keuken
- Cocido
- Donderdag
- 10:00 – 21:00
- Bar
- Keuken
- Cocido
- Vrijdag
- 10:00 – 01:00
- Bar
- Keuken
- Cocido
- Zaterdag
- 10:00 – 01:00
- Bar
- Keuken
- Cocido
- Zondag
- 10:00 – 21:00
- Bar
- Keuken
- Cocido
Zo werkt de kaart
- Ración (raciones)
- Een gerecht om te delen, groter dan een tapa. Gewoonlijk bestel je hier een paar raciones voor de hele tafel.
- Suggesties buiten de kaart
- Suggesties en gerechten van de dag, die met de keuken wisselen en niet op de vaste kaart staan.
- Cocido
- Een Castiliaanse stoofpot, urenlang gesudderd, met kikkererwten, groenten en verschillende soorten vlees, ook varkensvlees. De specialiteit van het huis.
Alleen op bestelling
Castiliaanse cocido van de open haard
€ 20,00 per persoon, met brood
Traditionele Castiliaanse stoofpot, urenlang gesudderd in een aarden pot bij de open haard, met kikkererwten uit Valseca en lokale producten. Soep, kikkererwten en vlees (ook varkensvlees), met brood, alles tegelijk geserveerd: u kiest de volgorde. Alleen op bestelling per telefoon, van oktober tot mei, met een aanbetaling afhankelijk van de groep.
Cocido-dagen: donderdag – zondag
Ook glutenvrij mogelijk: laat het weten bij het bestellen.
Gebraden kip
- Met aardappelen
- € 15,00
- Zonder aardappelen
- € 11,50
Op de dagen dat de keuken open is: woensdag – zondag
Telefonisch bestellen en ophalen in de tasca. Ook gerechten van de kaart kunt u meenemen.
Raciones om te delen
Torreznos (krokant gebakken buikspek)
€ 4,75Reepjes varkensbuik, krokant gebakken, een klassieker in Spaanse bars: knapperig van buiten, zacht van binnen.
Gebroken eieren met ham
€ 9,00Gebakken eieren op gebakken aardappelen, aan tafel „stukgeprikt” zodat de dooier alles bedekt, met gedroogde ham (varkensvlees).
Gefrituurde kippenvleugeltjes
Salades
Geitenkaas met rozijnen en walnoten
€ 13,00Salade met geitenkaas, rozijnen en walnoten: een zoet-hartige combinatie.
Tomaat met tonijnbuik
Vlees
Varkenspresa van de plancha
€ 14,00Presa: een malse, goed doorregen stuk varkensschouder, gegrild op de plancha (hete bakplaat).
Varkensribbetjes uit de oven
€ 15,0015 – 22 €Varkensribben langzaam in de oven gegaard tot ze mals en sappig zijn.
Cachopo van varkenshaas
Pizza's
Vegan
€ 9,50Pizza zonder dierlijke producten.
Ham en kaas
€ 9,50Pizza met ham en kaas.
Wijnen
Lan
€ 2,50per glas15 € per flesRode wijn uit Rioja.
Fdez. Pierola
€ 3,00per glas18 € per flesRode wijn uit Rioja.
Bieren
Mahou
€ 2,80flesje (33 cl)Bier in flesje.
1906
€ 2,80flesje (33 cl)Bier in flesje.
Ongefilterd
Allergenen en diëten
- Gluten
- Ei
- Melk
- Vis
- Weekdieren
- Noten
- Sulfieten
- Veganistisch
- Glutenvrij
Allergenen zijn indicatief. Heeft u een allergie of intolerantie, meld dit dan aan het personeel voordat u bestelt.
Openingstijden
- Maandag
- Gesloten
- Dinsdag
- 10:00 – 21:00
- Bar
- Keuken
- Cocido
- Woensdag
- 10:00 – 21:00
- Bar
- Keuken
- Cocido
- Donderdag
- 10:00 – 21:00
- Bar
- Keuken
- Cocido
Automatisch uit het Spaans vertaald.